Karaciğerde bulunan normal yağ değeri yaklaşık olarak yüzde 10 oranındadır. Bu oran daha çok miktarda olursa karaciğer yağlanması meydana gelir. Yapılan son araştırmalarda, büyük oranda yağlı ve şekerli hazır besinleri tüketmek obezite ve karaciğer yağlanmasına sebep olduğu görüldü. Bununla beraber karaciğerin kendisini yenileyebilmesi için yararlı yiyeceklerin alınması büyük önem arz ediyor.

Yulaf Ezmesi Tüketin

Aşırı yemesek de yulaf ezmesi lif konusunda oldukça zengin bir yiyecek türüdür ve sağlık adına oldukça yararlıdır. Ayrıca güne sağlıklı bir başlangıç yapmak adına yulaf önemli bir yiyecektir. Yüksek lif değeriyle kilo kaybı ve kilo yönetme konusunda destek olmaktadır. Karaciğer yağlanmasına sebep olan şeylerden uzak durmak için en iyi yol karın bölgesinde yer alan yağlardan kurtularak ve kilo almamaya dikkat etmektir.

Sağlıklı Yağları Seçin

Karaciğerin yağlanması noktasında önemli rol alan besinlerin en başında yağlar gelmektedir. Bunun sebebi yüksek oranda doymuş yağı bulunduran yiyecekler, kızartma ve kavurma gibi pişirme tekniklerinin enflamasyona neden olması sonucunda karaciğer yorulur ve yağlanmaya başlar. Bu konuda tercih edilmesi önerilen pişirme tekniği ızgara ve fırında pişirmektir. Ayrıca yüksek doymuş yağların aksine badem, ceviz, fındık, avokado yağı tercih etmek gerekir.

Günlük Bir Fincan Yeşil Çay

Antioksidan anlamında zengin içeriği olan yeşil çay, kateşin içermektedir. Kateşin bazı kanser çeşitlerine ve yağlanma durumuna karşı karaciğeri savunarak onu korur. Bununla birlikte soğuk olandan ziyade sıcak yeşil çay içmek daha faydalı bir durum olacaktır. Türlü araştırmalarda yeşil çayın içerisinde yer alan kateşinlerden yüksek miktarda alan grupların total, deri altı karın yağları kısmında ve trigliseridlerinde büyük düşüş görülmektedir.